Grappa Veneta

Die Villa Colonna wurde in den Hügeln von FRANCIACORTA geboren, einer kostbaren Ecke Norditaliens, die zwischen den Seen Iseo und Gardasee liegt und weltweit für ihre Weinschätze bekannt ist.

Das Unternehmen besteht aus einer Fläche von 24.300 m2, davon 12.000 m2 in Innenräumen, einer großen Produktionsabteilung mit 5 Abfülllinien, darunter eine für Flaschen im Mignon- und Taschenformat, mit einer täglichen Gesamtproduktion von mehr als 200.000 Flaschen.

Die Lagerung von abfüllfertigen Rohstoffen und Endprodukten erreicht 2 Millionen Liter mit zahlreichen Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 35.000 bis 15.000 Litern und wunderschönen Eichenfässern für die Reifung destillierter Getränke.

Zwei große zusätzliche Bereiche sind für die Lagerung der zur Verteilung bereiten Endprodukte vorgesehen, um die konstante Verfügbarkeit jeder Mischung bei einer Gesamtkapazität von 3 Millionen Litern zu gewährleisten.

Die Abteilung für Forschung, Analyse und Verkostung ist von größter Bedeutung. Es ist das kreative Herz des Unternehmens, in dem alle neuen Produkte entworfen und destillierte Getränke ausgewogen und harmonisiert werden.