Di Vespolina E Nebbiolo Da Ghemme Grappa

Luigi Francoli Nebbiolo da Ghemme Grappa

Vespolina und Nebbioo sind die emblematischen önologischen Ausdrucksformen der Weinbereitung im nördlichen Piemont. Zwei rote Beeren, die komplexe Weine mit starker Identität charakterisieren. Für diesen Grappe von Luigi Francoli wurden 70% Vespolina und 30% Nebbiolo verwendet.

Luigi Francoli

Da das Destillieren eine Kunst ist, ist es nur natürlich, dass die Menschen, die diese Kunst ausüben, immer einen Schritt weiter gehen wollen, um Dinge auszuprobieren, die noch nie zuvor versucht wurden. So entsteht eine ganz neue, aufregende Geschmackswelt.

Die Sorgfalt in den verschiedenen Stadien des Destillationsprozesses und davor die sorgfältige Auswahl, Sammlung und Konservierung der Traubenschalen (Vinaccia) werden im Fall von Luigi Francoli Grappas um ein Vielfaches vervielfacht. Eine 360-Grad-Einbindung der Sinne. Das versucht der Master Distiller zu erreichen. Entwickelt für Grappa-Trinker, die einen raffinierten, eleganten Geschmack und unverfälschten Genuss suchen.